加入日期:2023-11-04 15:57:24
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![]() 维多利亚老品牌vicღღ◈,维多利亚ღღ◈,维多利亚老品牌ღღ◈,维多利亚老品牌优惠大厅ღღ◈,中安在线ღღ◈、中安新闻客户端讯一片茶叶ღღ◈,凝集着天地万物之精华ღღ◈,也承载着中华民族几千年的独特韵味ღღ◈。岁月酿成了茶的味道碧玺论坛ღღ◈,茶散发出灵魂的清香ღღ◈。而每一个茶人ღღ◈,都在修行属于自己的茶道ღღ◈。 从1978年年初考进安徽农学院(安徽农业大学前身)ღღ◈,成为恢复高考后的第一批茶学专业大学生算起ღღ◈,安徽农业大学教授ღღ◈、茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春已经和茶叶这片充满魔力的叶子打交道45年了ღღ◈。 这些年来ღღ◈,他率先绘制中国种茶树的基因组图谱ღღ◈,主导我国六大茶类分类体系上升为ISO国际标准ღღ◈,首创绿茶自动化加工数字化品控技术与装备ღღ◈,创建茶学国家重点实验室……他用实际行动践行了习近平总书记“要统筹做好茶文化维多利亚老品牌官网ღღ◈、茶产业ღღ◈、茶科技”的殷殷嘱托ღღ◈。 守初心ღღ◈,获荣光ღღ◈。今年5月和9月ღღ◈,宛晓春相继荣获全国创新争先奖和2022年度安徽省重大科技成就奖ღღ◈。这份沉甸甸的奖励完美诠释了他因磨砺而出彩的茶道人生ღღ◈。
读书期间ღღ◈,宛晓春注意到ღღ◈,尽管中国茶已经享誉世界ღღ◈,获得了全球消费者的热爱ღღ◈,但是国际茶学研究的主流是以日本ღღ◈、美国ღღ◈、德国等国为主ღღ◈。“我国是茶叶的起源地ღღ◈,也是世界第一大产茶国和消费国ღღ◈。”作为一名茶学的研究者ღღ◈,他当时就坚定了方向ღღ◈,要坚持一线为我国茶学研究做出贡献ღღ◈。 在上世纪中叶ღღ◈,国际上关于茶树起源存在两种声音ღღ◈,一个是印度起源论ღღ◈,一个是中国起源论ღღ◈。宛晓春的导师ღღ◈、我国茶学泰斗陈椽教授通过大量历史文献维多利亚老品牌官网ღღ◈,寻根考据论证了中国西南地区是茶树起源地ღღ◈。在导师的研究基础上ღღ◈,宛晓春觉得ღღ◈,除了文献考据的溯源ღღ◈,茶树起源地还需要利用科学手段提供更为客观的证明ღღ◈,“要通过解析茶树基因组维多利亚老品牌官网ღღ◈,用准确的数据进一步支持中国是茶树起源地的观点ღღ◈。” 2008年起ღღ◈,宛晓春定了一个“小目标”ღღ◈:一定要突破茶树生物学的重大基本科学问题ღღ◈,通过解析茶树的基因组ღღ◈,用准确的数据证实中国是茶树的起源地ღღ◈!于是ღღ◈,他开始了这项“前无古人”的科研工作ღღ◈。 回想这段“攻关之路”ღღ◈,宛晓春坦言“缺技术ღღ◈,缺经费”ღღ◈,他只能带着团队“摸着石头过河”ღღ◈,一切从零开始维多利亚老品牌官网ღღ◈。坚定信心ღღ◈、专心致志ღღ◈、夜以继日ღღ◈、坚持不懈ღღ◈,宛晓春和团队一边学习ღღ◈,一边积累经验ღღ◈,一边做研究ღღ◈,心里下定决心ღღ◈,“一定要把这个事情做下去ღღ◈。” 历经七八年时间ღღ◈,宛晓春终于把一个基因组图谱草图组装了起来ღღ◈。然而在投稿环节却遭遇了被顶级刊物拒稿ღღ◈。“当时信心很受打击ღღ◈,多年的钻研成果却没有得到认可ღღ◈。”在哪儿跌倒就在哪儿爬起来ღღ◈,宛晓春并没有放弃ღღ◈,他仔细研究了审稿专家给出的建议ღღ◈,用了一年多时间ღღ◈,做了补充实验ღღ◈,继续完善稿件ღღ◈,最终投递给美国科学院院刊ღღ◈。 人生如茶ღღ◈,苦尽甘来ღღ◈。宛晓春回忆ღღ◈,他收到文章过审刊登信息的那一天ღღ◈,正值北京时间凌晨ღღ◈。“那一瞬间ღღ◈,心情特别复杂ღღ◈。有高兴ღღ◈,更多的是感慨ღღ◈。”十年磨一剑ღღ◈,砺得梅花香ღღ◈。宛晓春团队最终成功绘制了茶树的高质量参考基因组图谱维多利亚老品牌官网ღღ◈,在世界上首次破解中国种茶树的全基因组信息ღღ◈,并从基因组层面系统解开了茶叶中富含独特的风味物质之谜ღღ◈,十年的耕耘付出终于变成了满满的收获维多利亚老品牌官网ღღ◈。 在此后4年里ღღ◈,这篇论文被引用了700多次ღღ◈,这一重大科学突破不仅为中国茶树起源地“正了名”ღღ◈,也为全世界茶学研究提供了指引ღღ◈,引领推动了茶学基础研究的快速发展ღღ◈。
“中国是茶叶第一大国ღღ◈,然而茶叶的ISO国际标准却一直由外国人主导和制定ღღ◈。”2008年ღღ◈,宛晓春担任国际标准化组织食品技术委员会茶叶分委会成员ღღ◈,面对我国在茶叶国际标准化建设方面的滞后ღღ◈,他决心通过标准的制定ღღ◈,让中国茶拿回国际话语权ღღ◈。 在强烈的使命感驱使下维多利亚老品牌官网ღღ◈,宛晓春甘坐冷板凳维多利亚老品牌官网ღღ◈,开始了长达十余年的茶叶分类标准研究工作ღღ◈。面对重重困难ღღ◈,他都以非凡的毅力坚持了下来ღღ◈。“在我的心里ღღ◈,一直有这样一种声音ღღ◈:我要拿回中国茶的话语权ღღ◈,这是我们这些茶叶科技工作者义不容辞的责任ღღ◈,这是国家需要我们去做的ღღ◈。” 宛晓春与中国专家团一道ღღ◈,在国际标准化组织食品技术委员会茶叶分委会积极争取国际茶叶标准的制订权碧玺论坛ღღ◈,在我国前期研究的基础上ღღ◈,联合多国的31位茶叶技术专家ღღ◈,将中国六大茶类的分类体系国家标准上升为ISO国际标准ღღ◈。 今年4月ღღ◈,这一国际标准最终出台ღღ◈,这标志着我国六大茶类分类体系正式成为国际共识ღღ◈,一举颠覆了中国茶叶在国际上没有标准话语权的历史ღღ◈。“分类相当于一个国家的法律系统ღღ◈,一个总纲就相当于宪法一样ღღ◈,这个分类就把茶的整体大框架定下来了ღღ◈。”宛晓春解释道ღღ◈。 “中国的茶学科研工作者有义务将中国茶业发扬光大ღღ◈,这是一种单纯的使命感ღღ◈。”正是心中这份科学家质朴的情怀ღღ◈,陪伴着宛晓春度过了默默奉献却又无比难忘ღღ◈、充满意义的人生时光ღღ◈。
“我们实验室的研究方向覆盖全产业链ღღ◈,包括茶树种子的育种和栽培ღღ◈,绿色防控ღღ◈、加工转化技术碧玺论坛ღღ◈,以及品质控制和质量安全检测等等ღღ◈,基本上以应用基础研究为主ღღ◈。”作为茶学科学家ღღ◈,宛晓春认为ღღ◈,既要“顶天”ღღ◈,还要“立地”ღღ◈。这意味着既要有引领世界前沿科技的气魄ღღ◈,又要有服务民生的追求ღღ◈。宛晓春希望将茶研究赋能茶产业的发展ღღ◈。 这些年来ღღ◈,他把原先不为人知ღღ◈、产业效率低ღღ◈、产品效益低的皖西黄茶打造成了一个现代化的黄茶健康产业ღღ◈,同时研制了黄茶“三闷三烘”标准化加工技术碧玺论坛ღღ◈,研建了首条连续化加工生产线ღღ◈。此外ღღ◈,他还研发了高附加值的黄大茶纯茶饮料ღღ◈、茉莉黄芽茶饮料ღღ◈、速溶茶等系列新产品ღღ◈,有效推动了安徽省夏秋茶资源高效利用和黄茶产业发展ღღ◈。在不扩大种植面积的前提下ღღ◈,每亩茶园每年能为茶农增收2000~2500元碧玺论坛ღღ◈,产量和产值近5年分别增加3~5倍ღღ◈,助力大别山革命老区扶贫和乡村振兴ღღ◈。 宛晓春常常告诫他的学生ღღ◈,科技创新首先要瞄准国家的需求ღღ◈。“这不是一句空话ღღ◈。做科研要了解国家需要你做什么ღღ◈,要把国家需求和个人兴趣有机结合ღღ◈,我们需要有这种使命感ღღ◈,我们要为国家服务ღღ◈。”同时ღღ◈,也要瞄准产业发展方向ღღ◈,立足安徽ღღ◈,面向全国ღღ◈,影响世界ღღ◈。 安徽农业大学茶与食品科技学院常慢慢是宛晓春教授的硕士研究生加博士研究生碧玺论坛ღღ◈,在她眼里ღღ◈,宛教授是一位学识渊博的老师ღღ◈,更是非常严谨坚持的一个学者ღღ◈。“每次做项目遇到困难时ღღ◈,他总是鼓励我们再坚持ღღ◈、再努力一下ღღ◈。久而久之ღღ◈,宛教授身上坚持不懈这个闪光点也逐渐影响了我ღღ◈。” “我现在一方面继续攻克茶氨酸生物合成代谢的机理以及它的应用ღღ◈,一方面探究如何解决老茶树叶子中的氟含量ღღ◈,以及怎样实现茶叶拼配的科学化等项目ღღ◈。” 回顾自己四十余载的茶味人生ღღ◈,宛晓春深感幸运和温暖ღღ◈。“党和政府ღღ◈、广大的茶叶工作者以及茶农都给了我很高的认可和荣誉ღღ◈。身为茶学科研工作者ღღ◈,我希望利用科技创新反哺茶农ღღ◈,让茶农能够在我们科技服务中增加收入ღღ◈,让我们安徽的茶走向全国ღღ◈,走向世界ღღ◈。”宛晓春说ღღ◈。 |
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